Découvrez sans prétention,
le monde du cépage.
Les Assembleurs, un nom qui évoque l'assemblage, une étape clef de la création de nombreux grands crus.
A deux pas des quais du Rhône, découvrez les Assembleurs un repaire de passionnés. Ici, ne craignez pas d'être ignorant, l'équipe s'occupera de vous aiguiller et vous faire découvrir en toute sobriété le monde du cépage et de l'assemblage. Un univers qui apportera un peu de fraîcheur au milieu parfois guindé du vin.
Côté cuisine, vous pourrez confier vos papilles au Chef Mario, et vous délecter autour d'une cuisine fraîche et de saison de qualité et en toute simplicité.
De par sa neutralité en bouche et son empreinte carbone minimale, Purezza rejoint la vision des Assembleurs.
Antoine et Grégoire, gérants associés
Purezza un soutien sans faille pour réduire notre empreinte carbone.
"Nous n'utilisons pas de bouteilles mais exclusivement des tireuses. Cette démarche nous permet d'une part de proposer des produits de grande qualité tout en réduisant notre empreinte carbone. Dans notre logique, il n'était pas question de proposer de l'eau en bouteilles, qui ont une forte empreinte carbone. Purezza nous a séduit par ses caractéristiques d'une eau micro-filtrée, locale et faite-maison soit une eau neutre en goût pour préserver les saveurs des plats."
Les Assembleurs c'est avant tout un lieu de vie et de partage, autour du vin mais pas seulement. La cuisine se veut généreuse et authentique. Une grande qualité du verre à l'assiette pour un moment de partage.
En-haut